<產品介紹>

• 外觀：顆粒較大，顏色為黃褐色或淡棕色，保留了部分外層糠皮。
• 營養成分：高蛋白質、豐富的膳食纖維，含有多種維生素（如維生素B群）和礦物質（如鐵、鎂、鉀等）。
• 功效：促進消化、利尿消腫、清熱解毒、增強免疫力、支持心血管健康。

<食用方式>

1. 糙薏仁粥

   • 材料：糙薏仁、白米或糙米、水。
   • 做法：將糙薏仁和白米一起洗淨，與水煮沸後，轉中小火繼續煮至米粒和糙薏仁變軟糜爛。
   • 特色：糙薏仁粥口感細膩，營養豐富，是一道清淡易消化的早餐或晚餐。

2. 糙薏仁湯

   • 材料：糙薏仁、紅豆、蓮子、冰糖（或白糖）。
   • 做法：將糙薏仁、紅豆和蓮子洗淨後，與水一起煮沸，然後將火調至中小火，繼續煮約40分鐘，直到所有食材變軟，加入冰糖調味。
   • 特色：糙薏仁湯具有清熱解毒和利尿消腫的功效，適合夏季消暑飲用。

3. 糙薏仁飯

   • 材料：糙薏仁、白米或糙米、水、鹽。
   • 做法：將糙薏仁與米一起洗淨，與水煮成糙薏仁飯，水量比平常稍多，直至糙薏仁和米熟爛。
   • 特色：糙薏仁飯口感豐富，營養全面，是一道簡單易做的主食。

4. 糙薏仁沙拉

   • 材料：煮熟的糙薏仁、各種蔬菜（如番茄、青瓜、紅洋蔥）、橄欖油、檸檬汁、鹽和胡椒。
   • 做法：將所有食材混合，調入橄欖油和檸檬汁，拌勻即可。
   • 特色：糙薏仁沙拉清爽可口，富含膳食纖維和維生素，是一道健康的開胃菜。

5. 糙薏仁甜品

   • 材料：糙薏仁、椰漿、糖、水、香草精（可選）。
   • 做法：將糙薏仁煮熟後，與糖和椰漿混合，製成糙薏仁布丁或糙薏仁甜湯。
   • 特色：糙薏仁甜品口感細膩，富含蛋白質，是一道美味的甜點。

6. 糙薏仁餅

   • 材料：煮熟的糙薏仁、麵粉、糖、油。
   • 做法：將煮熟的糙薏仁搗碎，與麵粉和糖混合成糊狀，分成小餅狀，煎至金黃即可。
   • 特色：糙薏仁餅外酥內軟，營養豐富，是一道美味的小吃。

7. 糙薏仁茶

   • 材料：糙薏仁、水。
   • 做法：將糙薏仁炒香後，用熱水沖泡，製成糙薏仁茶。
   • 特色：糙薏仁茶具有清熱解毒和利尿消腫的功效，無咖啡因，適合各年齡段的人群飲用。

8. 糙薏仁粽

   • 材料：糙薏仁、糯米、紅豆、蓮子、棗、粽葉。
   • 做法：將糙薏仁和糯米、紅豆等食材混合，包入粽葉中，蒸煮至熟。
   • 特色：糙薏仁粽口感豐富，營養全面，是一道傳統的節慶美食。

糙薏仁不僅營養豐富，而且食用方式多樣。無論是作為主食、配菜、甜點還是飲品，糙薏仁都能提供豐富的營養和美味的口感，是日常飲食中的健康選擇。