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產地:美國 ; 重量:450g±1.5%

保存期限:12個月(真空包裝),拆封後建議冷藏

"花豆"(又稱為西班牙豆或斑豆)是一種豆科植物,因其外觀花紋豐富而得名。花豆色彩多樣,常見的有紅白相間、紫色斑點等,外形較大,味道濃郁。花豆營養豐富,富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質,如鐵、鉀、鎂和葉酸。花豆具有多種健康益處,包括促進消化、增強免疫力、保持心血管健康、穩定血糖和抗氧化等。
售價
$105

<產品介紹>

  • 外觀:顆粒較大,顏色多樣,有紅白相間、紫色斑點等。
  • 營養成分:高蛋白質、豐富的膳食纖維、低脂肪,含有多種維生素(如維生素B群、葉酸)和礦物質(如鐵、鉀、鎂等)。
  • 功效:促進消化、增強免疫力、支持心血管健康、穩定血糖、抗氧化、減少炎症。

<食用方式>

  1. 花豆燉菜

    • 材料:花豆、牛肉(或其他肉類)、胡蘿蔔、洋蔥、番茄、香料(如百里香、月桂葉)、鹽和胡椒。
    • 做法:將花豆浸泡過夜,然後與牛肉和蔬菜一起燉煮,直至花豆和肉類變軟,調味即可。
    • 特色:這道菜味道濃郁,營養豐富,適合冬季食用。
  2. 花豆沙拉

    • 材料:煮熟的花豆、番茄、青瓜、紅洋蔥、橄欖油、檸檬汁、鹽和胡椒。
    • 做法:將所有食材混合,調入橄欖油和檸檬汁,拌勻即可。
    • 特色:花豆沙拉清爽可口,富含膳食纖維和抗氧化劑,是一道健康的開胃菜。
  3. 花豆湯

    • 材料:花豆、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、芹菜、雞湯、香料(如迷迭香、月桂葉)、鹽和胡椒。
    • 做法:將浸泡過的花豆與蔬菜和雞湯一起煮,直至花豆變軟,調味後即可。
    • 特色:花豆湯具有濃郁的風味和豐富的營養,適合作為主菜或開胃湯。
  4. 花豆飯

    • 材料:花豆、白米或糙米、水、鹽。
    • 做法:將浸泡過的花豆與米一起煮,水量比平常稍多,直至花豆和米熟爛。
    • 特色:花豆飯口感豐富,營養全面,是一道簡單易做的主食。
  5. 花豆餅

    • 材料:煮熟的花豆、洋蔥、胡椒、雞蛋、麵粉、鹽、胡椒。
    • 做法:將煮熟的花豆搗碎,混合洋蔥和調味料,加入雞蛋和麵粉製成糊狀,然後煎成餅。
    • 特色:花豆餅外酥內軟,營養豐富,適合作為早餐或輕食。
  6. 花豆甜湯

    • 材料:花豆、紅棗、枸杞、冰糖。
    • 做法:將浸泡過的花豆與紅棗、枸杞一起煮,直至花豆變軟,加入冰糖調味即可。
    • 特色:花豆甜湯具有滋補養顏的作用,適合各年齡段的人群食用。

花豆不僅營養豐富,而且食用方式多樣。無論是作為主食、配菜、湯品還是甜點,花豆都能提供豐富的營養和美味的口感,是日常飲食中的健康選擇。

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