<產品介紹>

• 外觀：顆粒呈紅褐色或深棕色，外層的糠層較硬。
• 營養成分：高膳食纖維、豐富的維生素（如維生素B群）、礦物質（如鐵、鋅、鎂等），含有大量抗氧化劑（如花青素和鞣花酸）。
• 功效：促進消化、增強免疫力、支持心血管健康、穩定血糖、抗氧化、減少炎症。

<食用方式>

1. 紅米飯：

   • 將紅米洗淨後，與水按照1:2的比例（1杯紅米配2杯水）一起煮沸。煮沸後，將火調至中小火，繼續煮約35-45分鐘，直到紅米變軟。
   • 紅米飯口感略為堅韌，具有堅果般的風味，可以單獨食用或與白米混合食用，增加口感和營養。

2. 紅米粥：

   • 將紅米洗淨後，與大量的水一起煮沸，然後將火調至中小火，慢煮約1小時，直到紅米變得非常軟糯。
   • 可以根據個人口味加入紅棗、枸杞、百合等食材，製成營養豐富的紅米粥，適合作為早餐或晚餐食用。

3. 紅米沙拉：

   • 將煮熟的紅米放涼，與各種蔬菜（如番茄、青瓜、紅洋蔥）和新鮮香草（如香菜、羅勒）混合，加入橄欖油、檸檬汁、鹽和胡椒調味，製成清爽的紅米沙拉。
   • 紅米沙拉是一道健康的開胃菜或輕食，富含膳食纖維和抗氧化劑。

4. 紅米飯糰：

   • 將煮熟的紅米飯放涼，捏成小飯糰，可以加入鹹味或甜味餡料，如梅干、海苔、鹹蛋黃、豆沙等，製成各種風味的紅米飯糰。
   • 紅米飯糰適合作為便當或零食，方便攜帶且營養豐富。

5. 紅米炒飯：

   • 將剩餘的紅米飯與蔬菜（如胡蘿蔔、青豆、玉米）和蛋一起翻炒，加入鹽、醬油和其他調味料，製成美味的紅米炒飯。
   • 紅米炒飯是一道簡單易做且營養豐富的主食。

6. 紅米甜品：

   • 將煮熟的紅米與椰漿、糖和水果混合，製成紅米甜品，如紅米椰漿飯、紅米布丁等。
   • 紅米甜品口感獨特，適合作為飯後甜點或下午茶點心。

7. 紅米飲品：

   • 將紅米炒香後，用熱水沖泡，製成紅米茶。紅米茶具有淡淡的米香味，無咖啡因，適合各年齡段的人群飲用。
   • 紅米茶有助於促進消化、清熱解毒和減少壓力。

紅米不僅營養豐富，而且食用方式多樣。無論是作為主食、配菜、零食還是飲品，紅米都能提供豐富的營養和美味的口感，是日常飲食中的健康選擇。