產品介紹

• 外觀：顆粒圓潤細小，顏色呈黃色或金黃色，質地較黏糯。
• 營養成分：高碳水化合物、適量的蛋白質、豐富的膳食纖維，含有多種維生素（如維生素B1、B2）和礦物質（如鈣、鐵、鋅等）。
• 功效：養胃健脾、補中益氣、安神助眠、增強免疫力、促進消化。

食用方式

1. 煮粥：

   • 將糯小米洗淨後，與適量的水一起煮成糯米粥，可以根據個人口味加入紅棗、枸杞、百合等食材。
   • 糯小米粥具有滋補養胃的作用，適合早餐或晚餐食用。

2. 蒸飯：

   • 將糯小米洗淨後，可以與大米、糯米等一起蒸成米飯，增加米飯的口感和營養。
   • 也可以將糯小米單獨蒸熟，搭配各種菜餚食用。

3. 製作糯米糕：

   • 將糯小米浸泡後磨成米漿，與糖、紅棗等一起蒸成糯米糕，口感糯滑、香甜可口。
   • 糯米糕可以作為點心或甜品食用。

4. 做甜湯：

   • 將糯小米與紅豆、綠豆、蓮子等一起煮成甜湯，可以加入適量的糖調味。
   • 糯小米甜湯具有潤肺止咳、養顏美容的功效。

5. 製作發糕：

   • 將糯小米磨成粉，加入酵母、水和糖，發酵後蒸成發糕，具有鬆軟、香甜的特點。
   • 發糕可以作為早餐或點心食用。

6. 炒糯米飯：

   • 將糯小米蒸熟後，與肉類、蔬菜一起炒製成炒糯米飯，味道香濃。
   • 可以根據個人口味加入不同的調料和配料，變化多樣。

糯小米不僅口感好，而且營養豐富，適合各年齡段人群食用。其多樣的食用方式，使其在日常飲食中有廣泛的應用。