<產品介紹>

• 外觀：顆粒細小，外皮呈綠色，帶有細毛。
• 營養成分：高蛋白質、豐富的膳食纖維、低脂肪，含有多種維生素（如維生素B群）和礦物質（如鐵、鈣、鎂、鋅等）。
• 功效：清熱解毒、利尿消腫、增強免疫力、促進消化、調節血糖、抗氧化。

<食用方式>

1. 毛綠豆湯：

   • 將毛綠豆洗淨後，與適量的水一起煮沸，可以加入冰糖或紅棗，煮成清甜的毛綠豆湯。
   • 毛綠豆湯具有清熱解毒的功效，適合夏季食用。

2. 毛綠豆粥：

   • 將毛綠豆提前浸泡數小時，與白米、小米等一起煮成營養豐富的毛綠豆粥。
   • 可以根據個人口味加入少許糖或蜂蜜，增添粥的甜味，適合早餐或晚餐食用。

3. 涼拌毛綠豆：

   • 將煮熟的毛綠豆過涼水，瀝乾後與黃瓜、胡蘿蔔等一起拌勻，加入少許鹽、醋、香油等調味品，做成清爽的涼拌毛綠豆。
   • 涼拌毛綠豆是一道低卡路里且營養豐富的開胃菜。

4. 毛綠豆芽：

   • 將毛綠豆浸泡後培育成綠豆芽，綠豆芽口感清脆，營養豐富。
   • 綠豆芽可以用來炒菜、涼拌或做湯，是一道健康的蔬菜選擇。

5. 毛綠豆糕：

   • 將煮熟的毛綠豆搗碎，加入糖和椰漿，攪拌均勻後蒸成毛綠豆糕。
   • 毛綠豆糕口感細膩，適合作為甜品或點心。

6. 毛綠豆沙冰：

   • 將煮熟的毛綠豆與冰糖一起煮爛，製成綠豆沙，然後將綠豆沙放入冰箱冷凍，取出後與碎冰混合，加入少許煉乳或椰漿，製成毛綠豆沙冰。
   • 毛綠豆沙冰是一道消暑解渴的夏季甜品。

7. 毛綠豆飯：

   • 將毛綠豆與白米一起煮成毛綠豆飯，增加米飯的營養和口感。
   • 可以加入少許鹽和油，提升毛綠豆飯的風味。

毛綠豆不僅營養豐富，而且食用方式多樣。不論是煮湯、做粥、涼拌還是製作甜品，毛綠豆都能提供豐富的營養和美味的口感，適合日常飲食中的多種搭配。