<產品介紹>

• 外觀：顆粒較小，顏色為深紫色或黑色。
• 營養成分：富含蛋白質、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鐵、鋅、鎂、花青素和抗氧化劑。
• 功效：補血養顏、增強免疫力、抗氧化、促進消化、保護心血管健康。

<食用方式>

1. 黑糯米飯

   • 材料：黑糯米、水。
   • 做法：將黑糯米洗淨後，按1:1.5的比例加水，浸泡2-3小時後煮熟。
   • 特色：口感黏糯，帶有黑糯米特有的香味和豐富的營養，可搭配各種菜餚食用。

2. 黑糯米粥

   • 材料：黑糯米、水、冰糖（可選）。
   • 做法：將黑糯米洗淨後加水煮沸，轉小火煮至黑糯米變軟，根據口味加入冰糖調味。
   • 特色：口感濃稠，營養豐富，適合作為早餐或晚餐。

3. 黑糯米甜酒釀

   • 材料：黑糯米、甜酒麴、水。
   • 做法：將黑糯米蒸熟後放涼，拌入甜酒曲，置於密封容器中發酵數天，製成甜酒釀。
   • 特色：帶有甜味和酒香，適合作為甜點或烹調材料。

4. 黑糯米湯圓

   • 材料：黑糯米粉、糯米粉、水、餡料（如芝麻、紅豆餡）。
   • 做法：將黑糯米粉與糯米粉混合，加入適量的水，揉成麵團，包入餡料，煮熟即可。
   • 特色：糯米湯圓黏糯可口，適合節日和特別場合食用。

5. 黑糯米發糕

   • 材料：黑糯米粉、發酵粉、糖、水。
   • 做法：將黑糯米粉與發酵粉、糖混合，加入適量的水，攪拌均勻，發酵後蒸熟製成發糕。
   • 特色：口感鬆軟，帶有黑糯米的香氣，是傳統的糕點。

6. 黑糯米八寶飯

   • 材料：黑糯米、大棗、蓮子、紅豆、桂圓、冰糖、花生。
   • 做法：將黑糯米蒸熟，與其他食材混合，放入蒸鍋中蒸熟，加入冰糖調味。
   • 特色：營養豐富，口感多樣，是一道美味的甜點或主食。

7. 黑糯米飲品

   • 材料：黑糯米、牛奶或植物奶、香蕉、蜂蜜、冰塊。
   • 做法：將黑糯米與牛奶、香蕉、蜂蜜和冰塊一起放入攪拌機中，攪拌均勻，倒入杯中即可飲用。
   • 特色：營養豐富，口感順滑，是一種便捷的能量飲品。

黑糯米的食用方式多樣，既可以作為主食、甜點，也可以製成健康飲品。它的獨特風味和高營養價值，使其成為日常飲食中的重要選擇。