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商品編號:巧克力片
Vivani 德國99%極黑巧克力片
品名:Vivani 德國99%極黑巧克力片                          

成份:可可塊、可可脂、椰子糖

淨重:80公克

保存期限:2年

保存方式:請放置陰涼處,開封後請盡早食用

原產地:德國

售價
$179

<產品介紹>

黑巧克力的7大健康好處

1. 抗氧化力強含多酚

實驗證實,未經加工的可可豆具有明顯消除自由基的功效,黑巧克力裡的可可含有最高含量的多酚和類黃酮,甚至比葡萄酒和茶還多。另有研究表明,黑巧克力的抗氧化性、多酚和黃烷醇,跟蔓越莓藍莓、巴西莓、石榴等超級水果可相提並論。

2. 營養滿滿含鐵鎂銅錳

質量高的黑巧克力,含有適量的可溶性纖維和礦物質,每100克含70~85%可可的黑巧克力有 11 克的纖維,另可提供每日建議營養素攝取量中67%的鐵質、58%的鎂、89% 銅和98% 的錳等。

3. 保護皮膚減少日曬傷害

黑巧克力中的黃酮醇,可保護肌膚減少陽光的傷害。最低致紅劑量(Minimal Erythemal Dose)是曝 24小時內,造成皮膚發紅所需的最小UVB輻射量。

在一項針對 30 人的研究中,服用高濃度黃烷醇的黑巧克力12週後,最小致紅劑量增加了一倍以上,表示防止皮膚曬紅的能力上升了一倍。所以下次去海灘度假前,不妨在前幾周或幾個月內就開始吃些黑巧克力。(同場加映:皮膚曬傷怎麼辦?前中後期這樣照顧

4. 降低心臟病風險

黑巧克力裡的黃烷醇,可降低血栓和中風(Stroke)的風險。某項針對470名年長男性的研究中,發現可可在15年內,降低受試者們平均50%心臟病死亡風險。

另有研究表示,每週吃兩次或更多次黑巧克力,可降低冠狀動脈鈣化32%的風險,吃超過5次,可降低57%罹患心臟病的風險。(推薦閱讀:維持心臟健康:心臟保健與功能介紹

5. 改善大腦功能減少中風

研究指出,可可能增進大腦的血流量,減少發生癡呆和中風的機率。此外,還可明顯改善年長的精神障礙患者的認知功能,改善言語流暢度。

6. 降血壓改善血液流動

許多對照研究表明,可可和黑巧克力都可幫助改善血液流動和降低血壓。黑巧克力中的黃烷醇,可刺激血管內產生一氧化氮,幫助向動脈發送信號使血管放鬆,降低血液流動的阻力,進而降低血壓。相反的,沒有黃酮類化合物的白巧克力,則無益健康。

7. 提升好膽固醇

可可豆中的可可脂是天然脂肪,雖然含很高的飽和脂肪酸,但不會影響血液中的膽固醇水準,研究發現還能提升好膽固醇(HDL,高密度脂蛋白膽固醇),並降低體內壞膽固醇(LDL,低密度脂蛋白膽固醇)的氧化作用。研究發現,連續吃七天黑巧克力可降低6%的壞膽固醇,提升9%的好膽固醇。

不過市售的加工過的巧克力,通常純度都已經不高了,民眾可能攝取更多的是糖分與熱量,所以如果想要享受巧克力帶來的健康好處,必須選擇濃度較高的黑巧克力,才能攝取到最多的可可脂。

不使用乳化劑、其他化學添加物及香料
100%天然巧克力,來自高標準品質原料         德國原裝空運進口
UTZ認證可可豆
純素可食

產品特性:
Vivani的可可來自於厄瓜多及多明尼加共和國的小型農場,協助貧困農民提昇種植技術及生活品質,讓環境永續經營。

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